Sobre nós

Taismara

Oi, gente! Pra quem não me conhece, meu nome é Taismara. Sou formada em Contabilidade e trabalho na área há alguns anos. Sempre curti muito o que faço, mas chegou um momento em que comecei a sentir falta de algo mais… colorido, sabe? Foi aí que, do nada, durante a pandemia de 2020, me bateu uma ideia meio maluca.

Um belo dia, virei pra minha mãe e pro meu namorado e soltei: “Vou fazer trufas pra vender!” Não faço ideia de onde tirei isso, mas resolvi tentar. Comprei os ingredientes, peguei uma receita bem básica e, quando terminei, fiquei completamente apaixonada. Não só pelo sabor, mas por todo o processo: derreter chocolate, inventar recheios e, principalmente, ver as pessoas experimentando e sorrindo. Foi mágico!!!

A contabilidade ainda é parte de quem eu sou, mas a confeitaria trouxe um tempero novo pra minha vida – e, espero, pra vida de muita gente também.

Quem diria que uma ideia meio doida de derreter chocolate ia adoçar tanto a minha história? 🍫❤

E não é que a brincadeira virou coisa séria? Comecei com as trufas, mas logo já estava fazendo ovos de Páscoa artesanais, brigadeiros, brownies e até chocotones no final do ano. Fui me aprofundando, aprendendo sobre técnicas, temperagem de chocolate, sabores e formatos. A cada criação, me apaixonava mais por esse universo doce.

Hoje em dia, vivo essa dupla jornada: de dia, sou contadora; de noite e nos finais de semana, viro confeiteira. Não vou mentir, é puxado. Mas ver as pessoas comemorando momentos especiais com algo que eu fiz com minhas próprias mãos é tão gratificante que compensa todo o esforço.